Sos curry na zimno

Napisany przez Łukasz Wilkowski    0 Komentarzy

Dawno nic nie pisałem, więc przyszedł czas na mały przepis „pożyczony” od znajomej. Ów sos miałem okazję jeść w ostatnią sobotę, a wykorzystany był przy okazji sałatki – którą też w niedługim czasie opiszę.
Sos jest tak banalny, jak dowcipy Edyty Górniak, więc z pewnością nikomu nie sprawi problemu jego przygotowanie.

Składniki:

• Przyprawa Curry
• majonez
• śmietana
• sól/pieprz

Tak wiem, spodziewaliście się większej ilości składników, ale już sól/pieprz to nadobowiązkowy. Majonez rozrabiamy ze śmietaną w stosunku 1:1 (jedna część majonezu, jedna część śmietany), doprawiamy przyprawą curry oraz w razie ew. braków innych przypraw (sól/pieprz) dosypujemy w odpowiedniej ilości. Sos musi być żółty i przede wszystkim musi być curry, więc proszę tej przyprawy nie żałować. Co mogę o nim powiedzieć – prosty i rewelacyjny, pasuje do wszelkiego rodzaju sałatek, ale również jako dip do chipsów, tacosów czy też przekąsek z surowych warzyw.