Wrocław – Vega.

Napisany przez Łukasz Grobelny    3 Komentarze/y

Tak, fantastyczne miejsce w którym schab i bekon zastąpiły soja i tofu. Większość już pewnie tam jadła, gdyby ktoś się wachał  – zapraszam do krótkiego opisu sobotniej wizyty.

Mimo iż jestem zadeklarowanym mięsożercom, czasami lubię spróbować czegoś z kuchni wegetariańskiej. Różne sposoby zastąpienia mięsa często są ciekawą alternatywą dla tradycyjnego kotleta. Stąd moje zachwyty nad niektórymi daniami z chociażby Green Way.

Vega stoi od dawna na rynku we Wrocławiu. Ciężko mi sobie przypomnieć co tam wcześniej było. Możliwe że Vega została wybudowana razem z rynkiem a w jej piwnicach spotkania miała loża masońska. No w każdym bądź razie, trafiłem tam z narzeczoną w sobotę w celu spożycia obiadu.

I tak poszło:

• zupa – krem dyniowy. Fanem zup nigdy nie byłem ale ta była wyjątkowo dobra. Gęsta, gorąca, jedyne co mi w niej nie odpowiadało to nadmiar pestek ale poza tym polecam
• naleśniki ze szpinakiem – szpinak miał może trochę za mało czosnku ale całość bardzo dobra
• kotlet warzywny – warzywa zmieszane z …czymśniebędącymmięsem… dobre ale bez szału, podobne kotlety podawali kiedyś w STP
• leczo – kabaczki i papryka + soja w roli mięsa. Zjadliwe ale bez szału
• kotlet szpinakowy z tofu -  i w tym momencie powinna leciec jakaś muzyka. Kotlet był chyba najlepszą rzeczą jaką jadłem w całym ubiegłym tygodniu. Delikatny, rozpływający się w ustach – cudowny. Jeśli coś ma mnie skłonić do powrotu do Vegi to właśnie ten kotlet. Zdecydowanie polecam.

Ogólnie jako podsumowanie – mięsa nie zamierzam porzucić, wręcz przeciwnie ale lubię czasami coś bez padliny zjeść a do tego Vega nadaje się idealnie. Rachunek za 2 osoby to niecałe 50 złotych. A że się najadłem to polecam.